| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из рыбы и морепродуктов |
Поджарка из белуги
| Вам потребуется: белуга 150 г, мука 10 г, масло топленое 25 г, лук репчатый 80 г, соус томатный 50 г, соус «Южный» 10 г, перец, зелень. Способ приготовления: сырую белугу нарезать брусочками или ломтиками без кожи и хрящей по 6—8 кусочков на порцию, посыпать солью и перцем, запанировать в муке, поджарить на сковороде с топленым маслом, добавить мелко нарезанный поджаренный лук, залить томатным соусом, добавить соус «Южный» и прокипятить. Примечание: | |
| Просмотров: 526 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |