Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из рыбы и морепродуктов

Лососина в сухарях жареная
Вам потребуется: лососина 150 г, мука 8 г, яйца 5 г, сухари 20 г, лимон 1/4 шт., сало растительное 20 г, зелень.

Способ приготовления: филе свежей лососины нарезать по 6—8 кусочков на порцию, запанировать их в муке, смочить в яйцах, запанировать в сухарях и жарить во фритюре.
При подаче рыбу положить на маленькую сковороду.
На каждый кусочек рыбы уложить по кружочку лимона и украсить веточками зелени петрушки.

Примечание:
٭ так же можно приготовить осетрину, севрюгу, белугу, судака, налима, белорыбицу, нельму, сига.

Категория: Горячие закуски из рыбы и морепродуктов | Добавил: Alisa (21.10.2009)
Просмотров: 555 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: